A weboldal cookiekat használ a felhasználói élményed növeléséhez.
Menü

Ízletes sütőtök krémleves recept

Mennyei sütőtök krémleves

Ez egy egyszerű, és isteni finom leves. A pirított tökmag pedig különlegessé teszi az egyébként is kiváló sütőtök krémleves ízét!

 

Hozzávalók 4 személynek: 


►  egy kis méretű nyers sütőtök (vagy egy nagyobb fele) 
egy fej vöröshagyma 
egy szál újhagyma 
két gerezd fokhagyma 
kevés olaj 
egy lit. zöldségleves alaplé 
2 dl tej/tejszín 
fűszerek ízlés szerint:  só, (fehér)bors, oregano, kakukkfű, majoranna, szerecsendió, 
borsikafű 


A sütőtököt meghámozom, a magos belsejét kikanalazom a húsáig, majd felkockázom.

A hagymákat megtisztítom, a vöröshagymát kockákra vágom, az újhagymát felkarikázom. 

A hagymát egy edényben kevés olajon megfonnyasztom (érdemes sűrűn kevergetni, hogy ne piruljon meg), ezután belekerül a kockára vágott sütőtök. Felöntöm az alaplével, és addig főzöm közepes lángon, amíg a tök meg nem puhul.

Amikor már jó, jöhet a fűszerezés: belezúzom a fokhagymát, ízlés szerint sózom-borsozom, hozzáadom a többi fűszert is. Leveszem a tűzről (kicsit hagyhatom hűlni), és botmixerrel krémesre mixelem.

Visszateszem a tűzre (ha túl sűrű, egy kis vízzel hígítom), felöntöm a tejszínnel/tejjel és még egyszer felforralom. 

A legjobb jó melegen, pirított tökmaggal. 

Jó étvágyat! 
 

heart  Tipp →

Az ízletes leves elkészítése közben nyilván többször is kezet  kell mosnunk, aminek hatására a kéz bőre kiszárad, sprőddé válik, akár be is repedezhet, ha nem használunk valami tartalmas és természetes bőrápolót. 

A nedves bőrödbe masszírozz be valamelyik intenzíven tápláló-hidratáló habkrémből egy keveset, hogy megőrizhesd a kezed finomságát puhaságát. 

Ide készítettem Neked a különleges habkrémeket, hogy megőrizd a kezeid szépségét heart 

görgess lejjebb  ↓   és dobd Őket a kosárba! 

Tartalomhoz tartozó címkék: Blog

Keresés